Diana Rosen
RÁDCE MILOVNÍKA ZELENÉHO ČAJE
Zelený čaj je velice zdravým nápojem a možnosti jeho využití jsou nepřeberné. To věděli již naši předci. V asijských zemích se pije odedávna a používá k nejrůznějším účelům: utišení mysli, posílení těla, osvěžení ducha. Zkuste se poddat půvabům zeleného čaje, abyste zjistili, jak blahodárný vliv na vaše tělo, může mít a jak je jeho podávání příjemné.V této knize vás seznámíme se sto dvaceti druhy zeleného čaje a způsoby jejich přípravy, nejnovějšími výsledky výzkumů jeho příznivých účinků na zdraví, najdete zde i kuchařské recepty a návody na výrobu kosmetických přípravků i informace o bohaté historii čaje a tradičním podávání čaje v různých zemích světa.
Tato kniha je celá o čaji dávných národů, o čaji, který je přesto tak moderní a současný, o jemném prchavém kouzlu, které dokáže všechny tyto věky před našima očima vykouzlit, o čarovné moci nejjemnějšího zeleného čaje.
V knize najdete:
• Poezie zeleného čaje
• Historie a tradice
• Zpracování čajových lístků
• čína – cha [čcha]
• Indie – chai [čáj]
• Japonsko – o-cha [o-ča]
• čaje z dalších zemí
• Příprava a skladování čaje
• Podávání čaje
• čaj a zdraví
• čaj v kuchyni
• Slovníček pojmů
Váz. s přebalem (V8b), 139 str.
ISBN 80-7205-755-3
9788072057559